★REVELLO★

2010/12/23

 ★REVELLO チャオ・エコ・バック★新発売!

皆様へ

穏やかな年の瀬ですが、いかがお過ごしでしょう ?

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              パネトーネ&チョコ・ラスク by 「REVELLO

娘が勤めております「REVELLO」では、クリスマス商品として
パネトーネ、チョコ・ラスク、ジンジャー・クッキー等を数量限定で
販売しています。手造りなので、あまり大量に造れないので、
ほとんど完売に近いそうです。ありがとうございますm(__)m

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         ★REVELLO チャオ・エコ・バック

 かわいらしいエコ・ミニ・バックも販売されたので、マイ・ショップでも
 早速、販売させていただくことになりました↓
 
http://julianrose.ocnk.net/product/113

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Chio/チャオ」の文字とハート型の「Revello」のロゴ・マークが
とってもかわいくて私も一目で気に入りました~heart04

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これから、いつもお世話になっています
Aromapressure」様のセミナーがありますので
さっそく、チャオ・バックに「パネトーネ」を入れて
クリスマス・プレゼントととしてお持ちしようと
思っていますpresent

まだ、申し込みは間に合うと思いますので、六本ヒルズの
クリスマス・マーケットを見がてら午後からセミナーへ
参加してみませんか↓
http://www.academyhills.com/artelli/detail/tqe2it00000de0w7.html

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2010/12/18

Valentaine Love and Chocola Bread★来年のヴァレンタインデー・ラブ& ショコラ・ブレッド

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                                 heart04 Love and Chocola Bread heart04

    娘が職場 (REVELLO)から戻ってくるなり

    「お母さん、これ撮って撮って!!」
  
 と写真を撮らされましたcamera。 もう来年のヴァレンタインデー用の商品の画像
を提出しないとならないそうなのですが、夜だからあまり明るく撮れなくて~coldsweats01
 
  でも、ハート型のペーパーナプキンとも合って、良かったですshineheart

  オレンジ・ピ-ル、レモン・ピ-ル、クランベリー、レーズン、アプリコットと
チョコとバターと生クリームが入っているリッチなパンです~heart02

  もう完璧、すっごく美味しいですよぉ~lovely 来年のヴァレンタイン時期を
お楽しみに~heart01

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2010/12/13

クリスマス・スィーツ@REVELLO/レヴェッロ

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                 shine REVELLO クッキーshine

  娘が勤めます「ららぽーと豊洲」内にある「REVELLO/レヴェッロ」では
今、クリスマス商品を色々と販売しているそうです。

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                「パネトーネ

  ドライ・フルーツもたっぷりと入っているクリスマス用のパン
「パネトーネ」も販売しています~shinexmas

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   ジンジャー・クッキーもデコレーションされて、かわいいですcrown
どうぞフォカッチャとともにご賞味くださいませ~(*^_^*)
          

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2010/11/17

ふわふわ☆コーンのイングリッシュマフィン&雑誌掲載★REVELLO

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                           コーンのイングリッシュマフィン@REVELLO

  今日は朝から冷たい風が吹いて、いよいよ冬が近づいてきたのを感じさせます~snowboard

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             コーンのイングリッシュマフィンshine

   トースト生地にコーンが入っていて、とても柔らかくて美味しいです~lovely
生地がフワフワしているので、お子様でもこのままオヤツで召し上がれますね(・∀・)イイ!

   「REVELLO」のお店でお食事をされてた方が、ブログで素晴らしくきれいな
お写真でご紹介してくださっています。感激して、ちょっとウルウルきましたm(__)m

   http://mycup2.exblog.jp/13108760

   「sweet pepper cafe *ぽっかぽか* 様、本当に有難うございましたヽ(´▽`)/。
  また、パンの雑誌にも「REVELLO」が紹介されました↓

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CIRCUS (サーカス) 2010年12月号増刊 絶品!大人の定番パン 2010年 12月号

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  64ページに、フォカッチャとともに「REVELLO」が掲載されています。

  この所、パンの本も沢山、出版されるようになって嬉しいですね~notes

  乾燥しているこの時期が、やっぱりパンも美味しくなるようですので
ららぽーと豊洲」にお越しになった際は、ぜひ、「REVELLO」にお寄り下さいませ。

  週末、祝日は混んでることもありますが、平日はゆったりと奥のカフェで
寛げますので、フォカッチャとパンで美味しいひと時をお過ごしくださいませ。

  尚、年末年始もオープンしているとのことですが、まだまだ、販売と製造も
人手が足りないので、祝日や休日だけでもアルバイトをされたい方は、ご応募

メールくださいませ。よろしくお願いいたしますm(__)m

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2010/11/06

「REVELLO」★秋のフォカッチャとパンは美味しい★

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                           紅葉@ららぽーと豊洲

  皆様、お久しぶりです。
今日は爽やかなお天気でしたね~sun
娘が勤める 「
ららぽーと豊洲」まで、久しぶりに行って参りました。

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   「ららぽーと豊洲」内は、もうクリスマス・イルミネーションbell
設置されて、華やかな感じでした~xmas

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         ららぽーと カラフル・クリスマス
  

    11月6日(土)より点灯されるようですね~shineshine

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   子供用の電動電車?でしょうか??楽しそうですね~lovely

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      マルゲリータ・フォカッチャREVELLO

 REVELLO」では、沢山のフォカッチャやパンが焼かれて、次々に
店頭に陳列されていました

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            チャパタ・オリーブnew

  最近、娘のパンの技術がアップしたのか、こちらのオリーブ入り
パンは、モチモチした生地にブラック・オリーブのスライスが沢山
入っていて、素晴らしく美味しいです~sign03  ちょっと感動しましたshine
何でも高級なブラック・オリーヴとグリーン・オリーヴを使っている
そうです。本当に新鮮なオリーヴの味が堪能できて、ハマりますよぉ~good


 

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  「パン・オ・チョコラ」と「アップル・シナモンロール」は甘いパンが好きな
方には、喜ばれると思います~lovely  私も実は、大好きなんです~happy01

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  今まで掲載された本がスクラップされて店頭に置かれて
いました~note また、11日過ぎにも雑誌に掲載されます~wink

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           ブルーベリー・クリームチーズ

   ブルーベリーの香りがほのかに漂うセミ・ハードのパンです
クリームチーズも入って、栄養価が高そうですね~up

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 今日は、少しだけキノコを切ったりと中のお手伝いをしました~dash
なので、その後にいただいた「キノコのぺペロンチーノ・フォカッチャ」が
すごく美味しかったです  また、奥のパンは、「クルミとメープル」の
スコーンですが、こちらも高級なクルミを使用しているとのことで、
たっぷりと入っていて、フォカッチャとスコーンだけでお腹いっぱいに
なりました~lovely コーヒーも少し粉を変えたそうなので、グレードアップ
した感じがして、全体的に味が高まったので、ぜひ、皆様もいらして
くださいませ。

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      「イタリアン焼き菓子 ギフト・ボックス (大)◆」

 ネットショップの方にもお菓子のギフト・ボックスで大箱をアップ
致しました。

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           レストレッゲ・アロマティカ

   噛みごたえがあるので、イタリアのお煎餅とも言えます(笑)
     ハーブが好きな人には  癖になりそうなほど美味です。

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     グリッシーニ  (フォルマッジョ)
   チーズ味のスティック・タイプのパンです。ワインやビールの
     おつまみにピッタリですね~♪♪

  いつもどなたかに差し上げようかと余分に購入して帰るのですが
上の2つだけは、どうしても手が出てしまうほど、私も大好きなお菓子です
こちらは甘くないので、お菓子と言ってもさっぱりとして、おつまみ系ですね~smile

     そんなわけで、お菓子の撮影もちょっと頼まれたりして、楽しい
ひと時を今日は[REVELLO]で過ごしました~diamond

   週末はまだ、人手が足りないようですので、どなたかパンを造ることに
興味がある方は、私までメールくださいませ。重い作業が多いかと思います
ので、できるなら男性希望ですが、女性でもいろんなパンを熱心に造って
みたい方はご応募くださいませ。これから、12月にかけては益々忙しくなって
くるそうです~flair  

   フォカッチャもパンもひと頃よりお味が良くなっていますので、豊洲近辺に
いらした方は、ぜひ、[REVELLO/レヴェッロ」にお立ち寄りくださいませ。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m
 

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2010/10/09

兄弟でフォカッチャやパン造り@REVELLO

      Dsc_4685     

          『レヴェッロ フォカッチェリア エ パネッテリア

   先日、テレビ朝日の「スーパーJチャンネル」内でご紹介されてから
お客様も増えたそうで、ありがとうございますヽ(´▽`)/。

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 番組中に女性の方が、「キノコのぺペロンチーノ」を召し上がって
「美味しすぎる~shine」と仰ってくださったので、その後、フォカッチャが
とても人気が出たそうです~lovely ありがたいことですね~heart02

 4種類のキノコを20箱位、朝の仕込みで刻んでいるそうです。

       Cimg1663

           Dsc_4686

 男性が召し上がっていた「カルツォーネ」も評判を呼んで、一日
20個近く作るようになって完売とのことですhappy01

  お店が忙しくなったこともあって、息子がお手伝いをしている内に
息子も「REVELLO」で働かせていただけることになりましたm(__)m

   息子は、ピザ職人になるのが夢でしたが、姉が勤めるお店で
パン生地に触ったら、パンも造りたくなったようで、娘も私も
このように急展開になるとは~wobbly 少し驚きでしたが、若い力のある
男性がいると何かと力仕事が多い現場には、助かるようです~sign03

  今日はダンさんが、カルツォーネをご馳走して下さるとのことで
雨なのに、いそいそと出かけて行きました~coldsweats01

  兄弟揃って、パンを造っているお店も少ないとは思いますが、
娘もパンを弟に教えていているのをまだ、不思議がっています~smile
    「楽しく働ければ、いいね!」と言いながら~heart04

          Dsc_4681

  お店では、ハローウィーンっぽく飾られていました~shine
パンプキン・ブレッドも発酵を長くしたので、しっとりとして
バターたっぷりの美味しいパンに出来上がっていますので、
販売されるのをお楽しみにされてくださいね~shinebread

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 また、缶を開けるとハーブや野菜が育つというイタリアから楽しい
商品も陳列されていました。あとは、トスカーナ地方の蜂蜜も近い内に
販売されるそうです~shine 

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   「東京のおいしいパン屋さん」 (ぴあMOOK)

9月30日発売の「
東京のおいしいパン屋さん」、34ページ
きれいなお写真でお店が紹介されています

      Cimg1680

 「マルゲリータ」の赤が目立って、今回はお店と共に美しく
ご紹介してくださって、大変ありがとうございましたm(__)m

  いままで勤めていたPAUL、Fortnum&Mason、Dominique Saivron
など名店と共に、掲載されたことは親子でとても嬉しく感じております。

  こちらのパンの本は、お写真もきれいで、お店の種類分けも一目
で分かるほど、よい編集内容になっています。パン好きな方は
ご参考にされながらパン巡りをされると楽しくなりそうな素適な一冊ですgood

  

    Dsc_4646 Cimg1571

   奥の厨房で、兄弟でフォカッチャやパンを造っていると思いますので
どうぞこれからも「REVELLO」を応援くださいませm(__)m

  パンの種類も大分、増えましたので、パン好きな方も足を運んで
頂けると幸いです。

 豊洲もどんどんと開発が進みマンションやオフィスビルも増え、
開放的な空間を求めて移住される方々が、ベイエリア豊洲
を楽しまれているようです。

   
  ---

そういえば、息子は先月末に、エジプト旅行から戻りまして、その時の
写真をまだ、アップしていないのですが、さすがにピラミッドは写真からも
迫力がありますね~diamond

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また、写真集も近い内にアップいたします~wink

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2010/09/30

『REVELLO』が本日夕方、テレビ朝日「スーパーJチャンネル」で紹介されます!!

 

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          『REVELLO』@「ららぽーと豊洲

ららぽーと豊洲」内にありますフォカッチャの専門店『REVELLO』が
本日の夕方、テレビ朝日「
スーパーJチャンネル」において、
新・東京見聞録』というコーナーで紹介される予定です。
番組は午後5時位~午後7時までです。
(店長の娘は撮影当日、旅行へ行ってしまいました。。m(__)m)

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 奥にもイートインのテーブル席があって、日中は明るい日差しが入り
気持ちが良いです
shinesun

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 だんだんと娘とアシスタントの方との手作りパンが並ぶように
なって、パンの売り場も華やかになってきました~lovely

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 サブロン仕込みのクロワッサンやデニッシュもパン売り場に並んで
娘っぽい感じがお店からも伝わってきました~happy01

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 奥の厨房では、パンが大好きで非常にまじめなHさんと二人で、
楽しそうにパンを造っていますheart04

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 もちろん、フォカッチャも沢山、重い鉄板に乗せて焼くんだそうですsweat01

 

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 人気No.1のフォカッチャ「マルゲリータ」やドライトマト入りパンの成形も
どんどん二人の手によって造られて行きますup とても気持ちのよいほど
二人のスムーズな作業を少し脇で見ていましたwink

Cimg1572   Dsc_4637_2

 息子が「カルツォーネ」の造り方を娘に伝授したので、先月から
ランチセットなどでも販売しています。一日10個位しか造れない
のですが、とても評判が良くてすぐに売り切れになるそうですgood

    Dsc_4602   Dsc_4601

 朝6時から出勤して毎日、真面目にパンを造り続けているので
行きつけにしたいおいしいパン屋」さんという本にも掲載される
ようになりました↑ でも、ちょっと、お店の住所が違っているので、
お気を付けて下さいませthink
REVELLO」は、ららぽーと豊洲内(MAP)にあります。

 本日も「東京のおいしいパン屋さん」というぴあMOOK本に
パン特集で、掲載されているそうです。

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     イタリアン焼き菓子 ギフト・ボックス (小)◆

 また、焼き菓子を両親や小さなお子様に差し上げると、とても
喜ばれたので、私のネットショップでも本日から販売させて
いただけるようになりました~(^u^)

 とても口当たりがソフトでいて、イタリア的な味わいも感じられ、
見た目もとてもキュートな焼き菓子が3種類入っています★☆★

 オシャレな色合いのギフト・ボックスに入っているので、
プレゼントされた時からイタリア的な感覚を感じられ、
お菓子もレアーな手作り商品ですので、どなたでも喜ばれる
ことと思います(*^^)v

 次は、ギフト・ボックスの大で、「グリッシーニ」やハーブ入り
イタリアのおせんべ「レストレーゲ」も販売する予定です。
乞うご期待くださいませm(__)m

 どうぞこれからも「REVELLO」をよろしくお願い申し上げます。

 

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2010/06/26

ワンちゃんビスケット★ららぽーと豊洲バーゲン

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                           ワンちゃんビスケットdog

  今週のワールド・カップは大盛り上がりで、日本も決勝進出soccer
おめでとうございますup 本田選手のご活躍、素晴らしいですね!!

  ところで、6月25日(金)- 7月11日(日)まで「ららぽーと」は一斉に
夏のバーゲン・セールが開催されています。

  娘が勤めます「Revello/レヴェッロ」では、「ワンちゃんビスケット」↑を
販売するそうですdog 「ららぽーと豊洲」には、ワンちゃんがお散歩できる
ドックラン」や一緒に入れる「ドックカフェ」、または大きなペットショップも
あって、ペットにとっても快適な空間があります。

  以前から、そんなペット好きな方達に、犬のパンかクッキーがあったら
いいんじゃない~?なんてアイデアだけは、参加していたのですが、昨日
ついに、美味しいビスケット風味のワンちゃん型ビスケットを作ってきました。

  サクサクとして甘さも程よくお味もGoodなので、どうぞショッピングの
ついでに「Revello」に寄られて、ご賞味下さいませね~lovely ボーン(骨)は
販売するかどうか?ってとこみたいです~(゚ー゚)

 
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       「ホワイト・チョコとクランベリーのブリオッシュ

      ショッピングで疲れた時は、少し甘いお味が欲しくなりますので
 そんな時もほんのり上品な甘味とクランベリーの酸味がほどよく
  あったブリオッシュもいかがでしょうか?

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               「アーモンド・ラスク

  バケットをスライスしてアーモンド・スライスを水あめで絡めて
     あります。香ばしくて歯ごたえもカリッカリッとした上等なラスクですnote

     私も今月はちょっと体調を壊して家にこもりがちでしたが、ららぽーと
バーゲンにそろそろ出かけてみたいと思います~wink

   ペットを飼われている方は、ご一緒に「ららぽーと豊洲」までお出かけ
してみませんか? 広々としていて気持ちがよいお散歩もできますt-shirtdog

 

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2010/06/02

☆夏模様になった「ららぽーと豊洲」☆

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 6月に入ってから大変爽やかなお天気が続いて、気持ちが良いですねsun
昨日は、午前中にあるセミナーに出てから、「ららぽーと豊洲」までお天気の
良さに誘われて行ってみました。入り江なので静かな海風が心地良いです~
yacht

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      ここのグリーンと何気ない彫刻の組み合わせが面白くて
      見ているだけで、いつも幸せな気持ちになります~heart04

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     子供さん達が飛び回って喜ぶ「ステージ」周りの水が出始めました~wave

     名物の「キッザニア」もあるので、「ららぽーと豊洲」は親子で
     楽しく過ごせますね~
lovely

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   フォカッチャ専門店の「REVELLO」もこのステージからすぐそばに
       あって、風が強くない日以外は、外側の入り口から入れますpaper

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      店頭には様々な種類のフォカッチャが並べられていましたshine

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         『ラタトゥーユとシーザー・サラダ・セット

     
  夏らしいランチセットも始まっていますので、ぜひ

                     

           Cimg1342

      ペッパーシンケン&チェダーチーズ with ポピーシード

            娘が試作で造ってきたハード・パンで美味しかったですsign03
      重量感もあるし周りのポピーシードで味わいを増しています。
      「サブロン」と同じ粉の配合なので、美味しいはずですwink

    大人も子供もワンちゃんも気持ちよく過ごせる開放的な
       「ららぽーと豊洲」に、ぜひ、お出かけ下さいませ~lovely
       ショップも大分、夏物モードになり、以前よりもワンランク・アップ
       の新店舗も増えて、明るい感じになってきましたよぉ~~shine

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2010/05/19

REVELLO@ららぽーと豊洲

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               「REVELLO」@ららぽーと豊洲

   日本で初のフォカッチャ専門店の「REVELLO
グリーン・アレンジメント
を持ってきました。娘の働く姿もチラッと観たかったこともありますけれど~wink

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  お店の棚に置いて頂いたら、きれいに映えたので良かったですshine

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     Cimg1200_2 

   店頭前に設置してあるお手製のボード2枚です(*^ー゚)bグッジョブ!!

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         フォカッチャ  フォルマッジオ

  これは家で撮りましたが、イタリアのリグーリア地方でしか作られない
クレセンツァチーズを薄い生地で挟んだフォカッチャで、とても美味しいですhappy01

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 ららぽーと豊洲」の2F通路から海を見晴らすことができますyacht

           Cimg1204
   
 ららぽーと内は外国に良くあるモールのように広々として解放感が
ありますので、ブラブラとするだけでも健康的で気持ちが良いです~notes

 お店の方々と娘が考案したランチ・セットが6/1より販売されます~restaurantcafe 
シーザース・サラダとフォカッチャのパンに、ラタティーユが挟まれていて
セット価格で850円だそうです。とっても夏向きのヘルシー・ランチですねhappy01

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