Floral Musée

  皆様、こんにちは

　引越しをして一週間が経ち、ようやく部屋の中の通り道が
できて、インフラが整備されてきた感じです～

　近くにホームセンターがあるので、今は庭仕事に張り切って
います　上のミニバラの苗は、プランタン銀座の花屋さんで
見つけたので、ちょっと上品な感じの色合いで気に入っています

　　　近くのホームセンターで、David Austin産のイングリッシュ・ローズ
　の苗を購入してきました～　秋までは、あまり背を高くしないで蕾も
  新芽も採ってしまったほうが良いようですが、綺麗なバラの花が
  咲くことを楽しみにしています～～

　　今朝も息子が舞茸・ベーコン入りトマト味のパスタを造って
　くれました　このフィジリというパスタは、茹でるのが簡単に
　できて、ソースと味が絡みやすいので、二人とも良く造ります

　　お庭を眺めながら、ベランダ朝食をしていると「天国」に
　いるような感じがしてきます～

　　ホワイト・レース・レベンダーとピンク・ラビット・ラベンダーの
　苗を植えてみました。　それぞれの生長が楽しみです

　　これから、庭の植物日記になるかと思いますが、
  よろしかったら、ご覧になってくださいね～

　　Have a Nice Day

   
  　2, 3日前にまた、ゼリーを作りました～
　夏は、本当に良く作りますね～～　　

　今回は、白ワインとパイナップルとチェリーを入れて、「夏大人ゼリー」です
　ワインが驚くほど、強く残っているので、運転中の方は、ちょっとダメかも？

　　
　　　ドミニク・サブロンの期間限定、「デニッシュ・パン・ド・ミー」っていう
　名称だったかと思うのですが？　こちらは、パンの耳にあたる部分です。

　層になっているのは、バターが沢山、練りこんである生地の証拠です
　クロワッサンをトーストの形にした感じでしょうか？　レーズンも
　「モハベ・レーズン」と言って、普通のレーズンより大きめでジューシー
　なんですね～　ちょっと、高級なんですが、これを一枚、いただくだけで
　栄養たっぷりで、お腹が持ちます　　贅沢なトーストですね
　

　　こちらは、今朝、家の「ワイルド・ストロベリー」に実が着き、家族中で
　大喜びした　ので、記念に写真に撮っておきました。　一時、枯れかかった
　のですが、　春先から大事に水やりしたり肥料を上げていたら、やっと実が
　生りました

　　
　　ベニシアさんの番組でも「べリージャム」を作っているシーンがあって、
　ベリーは沢山はできないので、少しづつ「ありがとう」と感謝しながら
  いろいろな山のベリーを摘んで冷凍にして取っておきます。 そして、
　沢山集まったら、特製ミックス・ベリージャムを作っていました。
  ベニシアさんが完成したジャムをお味見されていたら、
    「美味しい！！本当に美味しくできた！」
　ととても嬉しそうにおっしゃっていたのが印象的でした。

　　「京都大原 ベニシアの手作り暮らし」　LaLa TV

　 この番組、大好きなんです
  ハーブや自然好きな方もファンが多いと思います。

　　「Wild Food: A Guide to Gathering Food in the Wild」
　　　(Countryside Series)　　Jane Eastoe

     Janeさんのハーブの本は、以前からファンなのですが、こちらは
     とても小さいけれど、しっかりとした紫色のハードカバーが付いて
     います。挿絵も優しい色合いで、自然に植物が描かれています。

　　カナダに行った時に、少しお散歩するとベリーが付いた木々が
     茂っていて、子供たちと道すがらちょっといただいた甘酸っぱい
　　 楽しい思い出があります。

　　 東京でも昔は、木陰に山イチゴがいっぱい咲いていたのですけれど。。
　　 今年は、あまりカもいないしセミの声も聞こえてきませんね？

　　 Janeさんが述べているように、ちょっと散策したついでに、ハーブや
     木の実やマッシュルームなど採ってきて、それを食材に使うと日々が
　　 楽しくなりますよぉ～とまさに理想的な生活ですが、中々、都会ですと
     難しいですネ。。　でも、このような気持ちで、植物園内を散歩するだけで
　　 私は幸せな気持ちになれます～

　　 春と夏は、なんだかハーブと一緒に生きている感じがします

lunedii, il ventiquattro Dicembre 2006
sono le ventidue e cinquanta.

      
                帝国ホテル　アップルパイ

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　☆　　アップルパイ　＆　ブルベリーパイ　　☆

　　今日(12/25）はクリスマスということで、T氏と課長さんの粋な
     計らいで、帝国ホテルのアップルパイとブルベリーパイを
     プレゼントしてくださいました*・;・^＼(*^▽^*)/:・;^ ﾜｰｲ♪　
     マルちゃんと思わず、歓声を上げてしまいました～♪♪
   　いつもお世話になっていますのに、本当に美味しいプレゼント
     をありがとうございま～す♡～♬

　 　帝国ホテルのクッキーもすごく美味しくて、缶を開けた途端、
     手が止まりません。いい材料でよく研究されています～☆

　　　　～～～～～＊＊～～～～～

　　娘用に植えたミニ・ハーブの寄せ植えが元気がいいので
     3日目ですが。。

Sabato, il ventitre Dicembre 2006
sono le undici e nove

               
             ハーブの寄せ植え　6日目　＋　ミニ・ハーブ2日目

　　今朝はハーブを植えてから初めての週末で朝からすごく
     いいお天気～(*'ー'*)♪　久しぶりにお日様がキラキラ
    当たっていたので、タップリのお水を上からかけて上げ
     ました～☆

　　そして、昨日、娘が急に帰宅してくるというので、会社の
    帰りがけにホームセンターに寄って、娘用にもハーブの
    寄せ植えを夜、暗いところでゴゾゴゾと作りました。
    あんまり藁藁としていると若い子は見栄えが大事なので、
    娘の好きそうなハーブ・ポットに仕立てました↓

　　　　　レインボーパンジーという7色の可愛らしいパンジーと
　　　　　イチゴの苗やオキザリスやエンダイブ・グリーン・カールド、
　  　　　 ローズマリー、レモンタイムやレース・ラベンダーとかなり
　　　　  入れ込んでしまいましたが、女の子らしく作ってみました。            

　 ここの所、お天気が悪かったので、寒々としていた
   のですが、今朝のようなお天気ならハーブもグングン
   と健やかに伸びていくかもしれません～♪

   大体、春先から植えていたのですが、しばらくすると
   梅雨に入る頃に小さなアブラ虫に食べられてしまい
   一気に消え去るのですが、真冬に植えると虫がつか
   ないので、成長は遅くてもその心配がないので助かり
   ます～♪

　娘の急の到来だったので、とりあえず、上の鉢植えを
  作って、すき焼きにしてミニ・クリスマス会ができました。
  ちょっとしたケーキと娘の造ったパンでもご紹介します↓

　　　　　　名前は「クイニー・アン・フーミ」？らしいのですが、
　　　　　 横浜はランドマーク・タワー内のフォートナム＆メーソン
           で冬限定一日に２，３個しか販売していないそうです。
          　チョコレートのコーティングがきれいで、中に洋ナシが
　　　　　 入っていたりと濃密なお味です。

　　　　　　　　　

　　　　        　ホワイト・パウダーシュガーがきれいでしょう？
　　　         　 家族4人で美味しく頂きましたヾ(´ー｀)ノ

　 今朝、早くから仕事があるというので、寄せ植えは置いて
   行ってしまいましたが、また来週取りに来るそうですので
   それまで、ミニ・寄せ植えもグリーン日誌に書かせて頂き
   ます。これから、実家の母とアヴェ・マリアを聴きに行くので
   それも楽しみです～(*"ー"*)♪

おはようございます～☆
植物日誌のようになりましたが、
結構、はまっちゃって楽しいです～(^_^;

5日目の記録です。
レース・ラベンダーが一輪、お花が咲いていて
小さな蕾が付きだしたので、撮っておきました。

また、帰宅したらラベンダーの効用も書いて見ます。

giovedi, il vendiuno Dicembre 2006
sono le otto e setto.

         
              　　　　　　　ハーブ4日目

この頃、東京は大変寒い日が続いております。
そんな中でもこのハーブたちとご縁（笑）があって
家のベランダの外に出していて、本当にこの寒さ
の中、ごめんなさ～い<(_ _)>って思いたくなる位
ですが、少しずつ成長していて嬉しいです～☆

仕事をしているのでストレスが溜まりやすいですが、
このようにハーブが外で少しずつでも成長している
と思うと愛おしい気持ちが沸いてきて、私も頑張らなきゃ！
って励まされる感じです。まるで、自分の子供の
ようですね～ヾ(´ー｀)ノ

　　　
　　　　　　　　　たくさんのハーブの苗

今朝、撮ったばかりのトップの写真ですが、一番手前に
少し だけ生えているのがローズマリーです。

「ローズマリー」の効用を少しだけお知らせします。

14世紀のハンガリーで、エリザベート王妃が70歳の
時に、リュウマチなどで苦しんでおりましたが、イタリア
のローズマリーのチンキ（ハーブのアルコール漬け）を
飲んだら若返って、20代のハンガリー王子からプロポーズ
されたそうです。ｷｬｰq(≧∇≦*)　なんか～素敵ですね！
今でもハンガリアン・ウオーターとして生成されている
そうです。

ラテン語でも「海のしずく」と言う意味だそうですが、
「若返りの水」ができるまで、頑張って育てたいですね！
結構、丈夫なので、どんどん育つようです。よく園芸店で
ハート型したようなローズマリーが販売していますよね？
少しトゲトゲとした細長い葉っぱです。成長した葉を陰干し
にしてお湯を注いで、ティーにすると血行を促して血管を
強くし、脳も活性化させる作用があります。

　とにかく若返えるなんて～魔法の水ですね～(*'ー'*)♪

martedi, il diciannove Dicembre 2006,
sono le ventidue e trentaquattro.

     
       　　　　　寄せ植え2日目です

今朝、写真を撮ってみたのですが、土だけに植えると
ペシャンとした感じになるのですが、2日で結構、しっかり
と根が定着しているように見えました。でも、会社から
帰ってきたらもう真っ暗で、よく見えなくて、ガッカリ～(/_ ;)

Douglas先生にお習いした「Compost Tea」と称される
「堆肥茶」と日本語で訳すのかどうか分からないので
すが、とにかく、その生成したお水が植物と土を生き
返らして、魔法のように植物が育つらしいです～☆

　　　　　
　　　　　　　-　Compost Tea の造り方　－

1. バケツを用意する
2. 水をバケツの2/3位入れる
3. 砂糖を半カップ入れる
4. エアポンプを入れる
5. 一握りの堆肥を入れる
6. 24時間、電気エアポンプで空気を入れる
7. 茶色の紅茶色になったらそれを葉に直接
   吹きかけるか土に撒く。

　効果

1. 植物がよく育つ
2. 土のｐH（水素）率が増える
3. 人にも地球にも有益である
4. 植物の病害から守る
5. よいバクテリアが土の中で増殖する

lunedi, diciotto Diciembre 2007
sono le otto e qurantaquattro.

       
                ミニ・ハーブの寄せ植え

昨日は近くのガーデニング・センターへ行って、Douglas先生
から教えていただいたベランダ菜園用の土やハーブなどを
ごっそりと購入して、上記のようにハーブを植えてみました。
ちょっと見た目には、なんか～普通と違うでしょう？藁が敷き
つめてあるからなんです！　それでは、今日は、どうやって
このパーマカルチャー風、ベランダ・ハーブを植えればよいか
ご紹介しますね～☆　ちょっと、長くなるので、ご興味ある方
だけ次のページからご覧くださいませ。
　　　
    　　 
　　　　　　　購入したばかりの準備材料
　　

  今回のハーブの鉢は、ローズマリー、ラベンダー、
  レッド・ロメイン・ローマンカモマイル・ゴールデン
  レモンタイムと真ん中にクリスマスの時期なので
  小さなスギ（？）を購入しました。あとは、ﾁｭｰﾘｯﾌﾟ
　の球根を3個買ったのですが、先生がそれは、
　ちょっと多いかもしれない・・と仰っていました(^_^;