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2013/03/02

志賀勝栄氏のお祝辞に、感激でした(´∀`*)

            Dsc_0650

   再び、長女の結婚式について、少しづつ書いて行こうと思います。
披露宴は、新郎がシェフを務めております「
マーヴェラス・パラディス白金
でした。オーナー様の温かいお計らいで、会場をお借りすることができましたm(_ _)m

 新郎の方々のご祝辞もとても良かったのですが、娘側の代表として
パンの神様と呼ばれる
志賀勝栄氏より素晴らしいお言葉を頂戴して
娘は感激で泣いていたみたいです。

        Dsc_0652 

 志賀シェフは、娘にパン屋さんをいくつもご紹介してくださった
大恩師です。「ユーハイム」「フォートナム・メーソン」「サブロン」と
早朝から終電まで、手がボロボロになりながら、頑張って良く働いて
くれた。特に、「マカナイ」を作ってくれたのが、どれも美味しかった。
と褒めてくださいました。


          Ribon

   志賀氏(左)の横にいらっしゃる3人の方々も志賀ファミリー
娘がご一緒に働いた同僚です。オーストラリアからご出席してくださった
方もいらして、嬉しいですね(*´∀`*)

   志賀氏は、また新郎にも助言されていました。
「こういう飲食業は、あまり家にも帰れないですし、自分の味を形に
残すというのも中々、難しいことでもありますが、何か自分ならではの
”というものを追及して、芸術家のように後世に残せる物を造って
行けると良いですね!」
   と、さすがに素晴らしいスピーチで、深いお言葉をありがとう
ございましたm(_ _)m

   夜勤明けでお忙しい中、志賀シェフにご出席していただいて
家族中で大感激致しまして、本当に嬉しく思いました。改めて、
ブログからですが、御礼申し上げますm(_ _)m

   

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