サルスベリ & バースディ・バナナ・ケーキ
今日は近くの親水公園に行きましたら、「サルスベリ」が大きな
枝を広げていました。 白い「サルスベリ」のお花もきれいですよね~![]()
それにしても四季折々、この通りは、見事に花を咲かせますね~![]()
明日、実家の母を見舞いがてらお誕生会をするので、家にあった
バナナを使って、「バナナ・パウンドケーキ」を作って見ました~![]()
ドライ・フルーツをウォッカに漬ける時間が短ったので、
ちょっと固かったですが、チョー美味しくできました~![]()
娘にも「お母さん、お菓子を造る素質があるよ!なんて今頃、
褒められたりしてます~
とにかく、美味しい物を造るのは
楽しいですね~![]()
最後に、ちょっと温度を上げて焼き上げたので、上が少し
焦げてしまいましたが、久しぶりに、一人で造ったにしては
パウンド型になったので、嬉しかったです~![]()
娘は、パンとお菓子の本は、本屋さんでしたら専門コーナーを
占めてしまうほど持っているのですが、その中から選んでくれました。
娘は、今回は美容院へ行ったりちょっと疲れてたりで、全然、
手伝ってくれませんでしたが、返って、自立(笑)して私一人で頑張って
作ろう!!と思ったのが良かったようです
どっちが親なんだか?
こちらの本は、初心者でもよく分かるように説明も分かりやすいです。
レシピも良く出来ているようなので、また何か作って見ますね~~![]()
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