Floral Musée

　

　　　　

　　　　　　　　　　『REVELLO』＠「ららぽーと豊洲」

「ららぽーと豊洲」内にありますフォカッチャの専門店『REVELLO』が
本日の夕方、テレビ朝日「スーパーJチャンネル」において、
『新・東京見聞録』というコーナーで紹介される予定です。
番組は午後5時位～午後7時までです。
（店長の娘は撮影当日、旅行へ行ってしまいました。。m(__)m）

　　　　　　　　

　奥にもイートインのテーブル席があって、日中は明るい日差しが入り
気持ちが良いです～

　　　　　　　

　だんだんと娘とアシスタントの方との手作りパンが並ぶように
なって、パンの売り場も華やかになってきました～

　

　サブロン仕込みのクロワッサンやデニッシュもパン売り場に並んで
娘っぽい感じがお店からも伝わってきました～

　　　　　　　　

　奥の厨房では、パンが大好きで非常にまじめなHさんと二人で、
楽しそうにパンを造っています。

　　　　　

　もちろん、フォカッチャも沢山、重い鉄板に乗せて焼くんだそうです

　

     

　人気No.1のフォカッチャ「マルゲリータ」やドライトマト入りパンの成形も
どんどん二人の手によって造られて行きます　とても気持ちのよいほど
二人のスムーズな作業を少し脇で見ていました

　　

　息子が「カルツォーネ」の造り方を娘に伝授したので、先月から
ランチセットなどでも販売しています。一日10個位しか造れない
のですが、とても評判が良くてすぐに売り切れになるそうです

　　　　　　　

　朝6時から出勤して毎日、真面目にパンを造り続けているので
「行きつけにしたいおいしいパン屋」さんという本にも掲載される
ようになりました↑　でも、ちょっと、お店の住所が違っているので、
お気を付けて下さいませ。
「REVELLO」は、ららぽーと豊洲内（MAP)にあります。

　本日も「東京のおいしいパン屋さん」というぴあMOOK本に
パン特集で、掲載されているそうです。

　　　　　

　　　　　◆イタリアン焼き菓子 ギフト・ボックス (小）◆

　また、焼き菓子を両親や小さなお子様に差し上げると、とても
喜ばれたので、私のネットショップでも本日から販売させて
いただけるようになりました～（＾ｕ＾）

　とても口当たりがソフトでいて、イタリア的な味わいも感じられ、
見た目もとてもキュートな焼き菓子が3種類入っています★☆★

　オシャレな色合いのギフト・ボックスに入っているので、
プレゼントされた時からイタリア的な感覚を感じられ、
お菓子もレアーな手作り商品ですので、どなたでも喜ばれる
ことと思います(*^^)v

　次は、ギフト・ボックスの大で、「グリッシーニ」やハーブ入り
イタリアのおせんべ「レストレーゲ」も販売する予定です。
乞うご期待くださいませm(__)m

　どうぞこれからも「REVELLO」をよろしくお願い申し上げます。