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2010/03/28

「ネットのパン屋で成功しました」 田中 明子 (著)

        Book01_2

      「ネットのパン屋で成功しました
     田中 明子 (著)  出版会社:筑摩書房

内容(「MARC」データベースより)

 1斤2600円の最高級パンが数分で売り切れるのはなぜか?
「高級食パンのネット販売」という、これまでにないアイデアで
成功を収めた女性が、何もないところから約1年で軌道に
乗せるまでのノウハウを一挙に公開する。

  ~~~~~

 まだ、少し風邪気味なので、友人から姪子さんのお花屋さん
のオープン・パーティにお誘いを受けていたのですが、週末は
家で大人しくご本を読んだりテレビ(アメアイ)を観ています~

  私もネットショップを運営していますが、信念としては身体に
良いものをみなさんに広めて使って頂きたい、というのがあります。
ネットショップは本当に儲かるレベルに到達するには、作者のように
独自性のある特化した人気商品を販売できるか!にかかって
いるのかもしれませんね~

  娘もパン職人だし、息子もピザ屋さんを開きたいと妄想中なので
本屋さんでこちらの本をパラパラッと読んでみて、即買ってみました~
もう7年前に刊行された本だそうです。

  パン屋さんが儲からない仕組みになっていることを見事に
分析されています。娘もパンは大好きだけど、パン屋を出す
には、まずは立派なオーブンがないと美味しいパンを焼けない
というのが資金的にも大変なことをいつも強調しています。
なので、できたら、パン教室を開きたいようです。

  女性ならではの自由な発想で、次から次へとアイデアを
実現化し成功させている作者の行動力には、感嘆しながら
一気に読んでしまいました。

  とても冷静で哲学的に、販売販路や仕入れや顧客志向などを
分析して的確に自分の考えを実現化していくビジネス・センスは
素晴らしいです!!

  地道に美味しいパンを何千回も試作し納得した商品を作り
上げて行く努力も陰には大変な思いをされていると思います。

  バックで資金を出して下さった人や、従業員の人達も彼女の
魅力的で才能が光るパンへの販売販路に惹かれて集まって
協力しているのかもしれませんね

  いろんなことに挑戦していくチャレンジ精神は、見習うべき物
がありますね! 

    起業家の方はぜひ、読んで頂きたいお勧めの本です

  ただ、私はやっぱり食べ物は、お店で新鮮な食材を見て
購入したいですが~

ルセット

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