築地 はん亭 ★ 粋な串揚げ

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　くし・あげ・どころ　　築地　はん亭

　今日は、この4月から課が変わってしまったKさんとご一緒に
久しぶりにランチを近くの串揚げ屋さんで頂いてきました。

　串揚げはその場で揚げて、２，３本づつお皿に盛って下さるので、
熱々をいただけます！！揚げ物はカウンターに座って、揚げ立てを
いただくのが最高ですよね

　　　　　　　
　　　　　　　生野菜とロースト・ビーフ

　シャキシャキの生野菜とロースト・ビーフが前菜で出てきました。
ロースト・ビーフもお手製かと思いますが、とっても美味しくて
お皿にもセンスが光っています～

　タレは、赤味噌、塩、ソースの3種類が付いてきます。　

　　　　　　　　　　　

　最初に、海老のプリプリを頂いたら、もう凄い！！ 本当に
海老が新鮮なんです。 こちらの真ん中は、タラですが、上に
乗っているタルタル・ソースがまた、素晴らしい！！

　お野菜は、ナスにオクラとジャガイモがありました。銅の大きな
お鍋でマスターのような方が一人で、ランチの人数分、揚げています。
油もよかったし揚げ方もプロなんですね

　串揚げは、具の準備が大変かと思いますが、そのほか、
帆立貝もとても新鮮で、確かに、築地で仕入れてくるのでしょう。
お肉系でなくて、魚介類の揚げ物なのが良いですね

　ご飯もよいお米を使っているようで、ホクホクでお代わりが
出来ます　まだ、開店当時と同じ1000円でいただけるので
本当に庶民の味方で嬉しいですね

　Kさんもお仕事が忙しそうですが、いつも新しいお店を教えて
下さって、有難う御座います<m(__)m>　また、機会を見てご一緒
しましょうね　すごく美味しかったです

住所：
くし・あげ・どころ　　築地　はん亭
東京都中央区銀座８－１８－４
銀座フォルム２１　Ｂ１