「アートテラー とに~ お笑い会」 第2回 「クレーを【パティシエ】で読み解く!」 ★ご参加者の記録から☆
アートテラー とに~さんとのイベントも2回目になりました。
今回はとに~さんとパティシエール志望のご友人Sさんとご一緒に
このような色彩豊かなムースが4層になった『プラリーヌ/春うらら』
をイベント前日に徹夜で造ってきてくださいました~![]()
とに~さん、さすがど根性芸人さん
ホント、凄い方です
今回もターミナル・ラウンジさんが舞台で、とに~さんとお客さんとの
掛け合い漫談が(特に、お元気なとに~さんの大家さんと
)、とに~さん
にとってもホームだ!そうで、楽しそうに演じていらっしゃいました![]()
Bunkamura ザ・ミュージアムで2009年1月2日から
「ピカソとクレーの生きた時代」展
http://www.bunkamura.co.jp/shosai/topics_mu_081207s.html
が開催されていますので、それに合わせて、
「クレーを【パティシエ】で読み解く!」
というお題でアートテリングして下さいました。
今日はみなさんの日記から少しづつ今回のイベントについて書かれた
文章やお写真も拝借してご紹介したいと思います。
お写真↑と記事は、いつも美味しいお菓子と今回はショコラ・リキュール
をご持参いただいた、ともみすとさんから引用させていただきました<m(__)m>
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パティシエのパテは「小麦粉を使った生地」という説明から始まって
自由が丘のスイーツ屋さんの紹介へと続きいよいよ本題へ。
STEP 1 クレーの絵を見る
「畑の中の黄色い家」
STEP 2 ケーキの種類を考える
クレーはキャンバスを使わずその辺の紙に描いていた→身近なもので
プラコップを利用
ヴェリーヌ(グラス+テリーヌ)からヒントを得て『プラリーヌ』にする。
STEP 3 4層を考える
クレーは色彩の魔術師、色にこだわる
畑の食材にこだわりたい
白: 蜂蜜と生姜のパンナコッタ
赤: イチゴとトマトのムース
緑: 小松菜のムース
下地:<小麦粉を使った>ビスキュイ(キュラソ風味)
金色: 「直角になりたかった茶色の三角」より
今回のスイーツは層になっているので、食べているうちに味が
変わり、時間差が楽しめるスイーツであった。
その「春うらら」美味しかったです。
甘すぎることもなく、ムースもしっかりしていてあっという間に
食べてしまいました。また食べてみたいな。 by ともみすとさん
. 。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。.
とに~さんとパティシエ志望のSさんは、展覧会を観に行ったときに
Sさんがこちらのクレー作、「畑の中の黄色い家」をご覧になって感銘
を受けたそうです。そのイメージを使ってケーキを考案したので、各層
を絵の中の色彩と合わせるために、斜めに層を重ねて造って下さった
ので、大変なご苦労だったようです。生クリームはとに~さんが3時間位、
奮戦してホィップして下さったそうですから涙が出ますね!!美味しい筈です!
by Julia
.。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.
トップ画像とこちらは、てんてんさんが撮って下さいました。
娘のパン 『ル・ブーランジェ ドミニク・サブロン』を少し
お持ちしました。ついでにですが、ただ今、渋谷東急デパ地下で
31日まで催事販売しておりますので、赤坂サカス内本店と併せて
お買い求めできますので、よろしくお願いします<m(__)m>
それと、右のコサージュはこの会用に私が編みましたが、
クレー風に♪とちょっと思って造りました~![]()
てんてんさんはお写真もきれいに撮られたり詩人のような
素敵な文章を書かれる方で心優しいお嬢様です~
今回も
素敵なお写真に感激でした~(*^_^*) 以下は、てんてんさんの
日記から引用させていただきました。
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水彩画を数多く残したクレー。その色合いは透き通り、
見るものを優しい気持ちにさせてくれます。
色彩のハーモニー。
そんなクレーをイメージして、とに~さんとご友人が
オリジナルケーキを作ってくださいました。
昨年流行した(らしい)ピエール・エルメのスイーツ「ヴェリーヌ」から
ヒントを得て作られた、春うららという名のスイーツです。
赤い部分は苺とトマトのムース。緑は小松菜。いちばん底には、
ビスキュイ(!)が入っています。
味は、初めての体験満載、ドキドキ。スイーツにトマトが斬新でした。
何層にも重なり、どの角度から見ても美しいのは彼の審美眼と、
パティシエ志望のご友人の技量の成せる業ですね。
by てんてんさん
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥
次は、絵を描いたり、編み物をされたりと多趣味なyuuyuさんの
文章を引用させていただきました。久しぶりに再開できた
yuuyuさんはとても素敵でした![]()
文章も素晴らしいです![]()
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クレーの絵はかわいらしいものが多いが、単にそれだけではない。
タイトルは気のきいているものが多い。
クレーは詩人でもあり音楽家でもあったからです。
だからタイトルも味わってほしい、とのこと。
例えば「赤いチョッキ」
絵だけ見るとよくわからないけど、タイトルを知ると
ここがチョッキで、顔で、体で、動物に乗っていて。。。等
何が描いているかわかるという計算がされている。
そしてもう1つ、クレーの絵のこだわり。
「時間」です。
詩や音楽にはあるのに、絵画にはない、と思い
時間を描くことにこだわり続けたそうです。
クレーはバッハが好きだったようですが、バッハのフーガは
輪唱のように1つの旋律から遅れて、また旋律が流れてきます。
こういう時間差、時間を絵の中に表したということ。
写真のような絵だと、いったいどこから描き始めたのかわからない。
人から描いたのか、建物から描いたのか、景色からなのか。。。
例えばクレーの「頭と手と足と心がある」という絵。
このタイトル見ると、頭、手、足、心の順に見ますよね。
この順で見るというタイムラグが自然に発生している。
「半径と半円」という分割技法の小さい点が規則的に
描かれてる絵なども。
そして「グラス・ファザード」という絵も。
キャンバスにはクレーらしい絵が描かれているけど、
なんと裏には石膏が施されており、50年後にはこの
石膏が溶けて絵が表れてくるという作品だそうです。
50年後という時間を表しているということ。
今日のクレーの絵をイメージして作られた4層のムース。
各層が斜めに重ねられていますが、上から順々に食べて
時間の経過とともに4つの味を味わう。
クレーが絵にこだわり続けた「時間」をケーキでも表したということ。
お見事!!!
トークも面白かったかった。 by yuuyuさん
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜
VTCの鑑賞会でもよくご参加してくださる明るいCosさん![]()
Cosさんのブログから引用させていただきました。
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クレーが好きだった音楽や詩の中にはあって絵の中にはない
「時間」というファクターを絵の中にも表現したのだという。
そういわれてみると時間の流れだけじゃなく、
繰り返しや変奏といった要素も見えるような気がする。
そして、50年後に発見されるようにキャンバスの裏に天使の絵を
描いてその上から石膏を塗り何年もしてから発見されるように
しておいた「グラス・ファサード」
自分が死んだ後のために作っておいた作品。
タイムカプセルを絵の中に仕込んだわけだ。
なかなか味なことをやる。 by Cosさん
♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪
皮工芸のお仕事をされているカッコエイさんからのコメントです![]()
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洋館というシチュエーション、初めて経験させていただきましたが、
印象深く、木のカーテンレールの作り、手作りの窓、その中で
テナーするとに~さん、ケーキは完成度高く、大屋さんへの突っ込み、
円滑な進行、素晴らしかったです。
by カッコエイさん
:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;
とても心優しくてみんなのお母さん的なうずらさん~![]()
とに~さんの大ファンでいらっしゃるようで、いつも
横浜美術館の講演も聴きに行かれているそうです。
とても素敵な記事を書いてくださって嬉しかったです![]()
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なごやかな雰囲気の中で、とに~さんのトークも横浜美術館より
ずっとリラックスされてました。そしてそれを客席から思いっきり
ツっこむ、とに~さんの大家さん(!)ふふっ、愛されてますね~(笑)
音楽家でもあり、詩人でもあったクレー。彼が生涯を費やして
絵にしたかったもの。
それは、音楽にも文章にもあるのに、絵にだけないもの。
それは何か?どういう形で絵にしたのか?
また、絵のタイトルが効かせる仕掛けのこと。クレーはタイトルが大事!
そう、茶目っ気あるタイトルのつけ方がまた面白いのですよね。
クレーが現代に生きてたら、絶対ミステリー好きになったに違いない!
というのは、かねてからの私の妄想ですが、それをいっそう確信させ
たのが、「時間」に関するクレーの仕掛けの話。これは初耳だったので、
めいっぱいワクワクしてしまいました(笑)
ああ、やっぱりお友達になりたかった。クレーさん。
ケーキもまさにクレーを体現していて、こうきたかぁとうなってしまいました。
野菜のスイーツというのがまた、甘いだけじゃないクレーらしく、
とにかく綺麗で楽しい美味しさに満足でした!
クレーは私も大好き、というか、うんと若い時は生意気にも、
まさに「スイーツ(笑)」となめていましたが、今は「見えないものを描く」
表現の仕方、色彩、計算しつくした知的な構成、茶目っ気ある仕掛け、
いろんな切り口を持っていて尊敬する画家です。
今回も、そのクレーがテーマという事で、とても楽しみにして来ましたが、
トークにもテイクアウトできる小ネタが満載で、おなかいっぱいになりました(笑)
°。°。°。°。゜。°。°。°。
とに~さんの応援団の団長さん的存在のブースカさんからのコメントです。
すごく良い方でこれからも頼りにさせていただきます<m(__)m>
とに~ファンの皆さん、それぞれお笑い的つっこみ系ですが、
皆さん、心温かくて本当に優秀な方が多いのです~![]()
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横浜美術館ではどんどん距離が遠くなっていくとに~さんを、久しぶりに
身近に感じる距離で講義を聞く事が出来て、とても楽しめました。
前日から徹夜でのケーキ作り、当日の会場作り、全てが手作りで、
皆さんで一緒に会場を作った感じがして同じ時間を共有するということでも
クレーの「時間」を感じる事が出来た気がします
やはりとに~さんのプレゼン能力には毎回感服いたします
次回は更により良い「音」と「時間」をとに~さんと共有出来る事を
楽しみにしております。改めてご苦労様でした。
゜。°。°。°。°。°。゜。°。°。
会場に来るまでに、東博や銀座のギャラリー周りをされて、いつも勢力的に
美術館へ足を運ぶえこうさん![]()
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クレーをパティシエで読み解いて、しかも、とに~さんと、とに~さん
マイミクのパティシエールの方が作ったケーキ、<春うらら>を
いただいちゃうという、斬新な企画!
いつものように、とに~さんのトークも面白く、しかもケーキも美味しい。
というユニークなイベントでした。
↓アートテラー とに~ お笑い会のコミュです。
http://mixi.jp/view_community.pl?id=3836728
゜。°。°。°。°。°。°。
きれいなお写真や文章を拝借させていただいた方、ありがとう
御座いました<m(__)m> 今回は皆さまの感想も素晴らしかった
ので、記録としてこちらにまとめさせていただきました<m(__)m>
とに~さんもご友人と自由が丘へ行きスイーツ店巡りや展覧会を
ご覧になってから、イメージをクレーの絵からヒントを得て、素敵で
美味しいケーキを皆さんの為に造ってくださって、本当に有難う
御座いました<m(__)m>
観客の皆さまも、とに~さんとはお席も近いので、和気藹々と
楽しい時間を過ごしていただけたようです。
当日はお寒い中、お越しいただいて有難う御座いました。
お写真のワンポイント・アドヴァイスを下さった
ピンチヒッターの安田さんにも感謝いたします。
お手伝いいただいた皆さまにも心より感謝申し上げます。
始めはどうなるかとちょっと心配でしたが、この会を再演しないのか?
との問い合わせがすぐに入ったり、お客様の満足度が最高なイベントに
なったようでよかったです!! 今年はとに~さんはアートテラーとしても
頑張って演じていくそうですので、みなさまもどうぞ応援して下さいませ。
アートテラー・とに~さんのブログはこちらです↓
【ここにしかない美術室】
★第3回目は、2月1日で同会場で開催されます。第1回目の
再演です。詳細はトップページをご覧くださいませ。
☆クレーについては、中々自分自身の言葉で書けないのですが、
以前、何回か下記でまとめて書いておりますので、よろしかったら
ご覧下さいませ↓
Paul Klee
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![池上 英洋 監修: Pen (ペン) 2010年 5/15号 別冊 [雑誌]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/41QDvr5KUjL._SL75_.jpg)























コメント
Juliaさんは、コサージュを編むのも
皆様のブログを編んでまとめるのも
本当に上手ですね
当日は仕事で参加出来なかったのですが、
とっても和やかで白熱の会場の印象が伝わります。
素敵な企画大成功 (o^-^o) おめでとうございます
投稿: panda | 2009/01/22 00:14
Juliaさん、毎回プロデュースご苦労様です。
おかげで楽しい時間を過ごさせて頂いています。
みなさんがすすんで協力してくれるのもJuliaさんのお人柄のおかげだと思います。
こうやって皆様の文章をまとめていただくと、その楽しかった時間が甦ってくるようです。
本当にお疲れ様でした。
投稿: ともみすと | 2009/01/22 00:49
>pandaさん、
お優しいメッセージをありがとうございます~(*^_^*)
>Juliaさんは、コサージュを編むのも
皆様のブログを編んでまとめるのも
本当に上手ですね
皆さんの感想があまりに上手で素晴らしかったので
拙い編み手ですが、編み込ませてせていただきました
>とっても和やかで白熱の会場の印象が伝わります。
素敵な企画大成功 (o^-^o) おめでとうございます
パンダさんがご参加できないのは本当に残念でした
.

また、再演のお声が高まっているので、次回はまた
違ったスイーツかもしれないので、ぜひ、パンダさんも
いらしてくださいね~
投稿: Julia | 2009/01/22 19:46
>ともみすとさん
いつもご丁寧にコメントをありがとうございます。
>おかげで楽しい時間を過ごさせて頂いています。
こちらこそ、いつもともみすとライターさんに頼って
。
自分が書くのを怠っています
また、クレーについては書きたいとは思うのですが。。
>みなさんがすすんで協力してくれるのもJuliaさんの
お人柄のおかげだと思います。
もういつどうなるかとハラハラ?しておりますが、
とに~さんイベントは、いろんな段階でアートな感じがして準備もなんだか楽しいですよぉ~
>こうやって皆様の文章をまとめていただくと、
その楽しかった時間が甦ってくるようです。
本当にお疲れ様でした。
皆さんがとっても上手なので、思わずご紹介したく
なったのですが、とに~さんの体を張ったケーキと
アートトークで皆さんが喜んでいただいたことが
私も一番に嬉しいです~
投稿: Julia | 2009/01/22 20:01