« 生ミント・ハーブ・ティーとハーブ・ウォーターに感激!! | トップページ | ☆ ローズに癒される日々 ☆ »

2008/07/02

加藤千恵さんの「バラのお菓子」にぞっこん~☆

martedi, il uno luglio 2008
sono le ventitre e quattorodici

         Dsc_1149
                       バラ型のワインゼリー

 今日から7月ですが、本日はわりとカラッとしてお天気もよくて
気持ちが良かったですね~

 夏に向けて、また私のゼリー(だけ?)が登場します。これは、
山梨に行ったときに購入した「うめワイン」が入っているので、
結構、頂いたあとは30分位ほろ酔い気分になったりします~

       Dsc_1153  
             バラの型抜き   

 こちらのバラ型は、加藤千恵さんの「バラのお菓子」という本を
図書館で見つけて、その中で、加藤さんが作られたバラのお菓子
に魅せられて、つい彼女の
HPで紹介していたので注文をしてしま
いました~ 私にしては高価なお買い物でしたが、もう製造元
でも製造できなくなったそうなので、それでは!と思って購入しました。

      41wbifr2zyl
          加藤千恵のバラのお菓子 
          加藤 千恵 (著)  

 加藤さんも上記のバラの型をネットで見て、一目ぼれし
注文してからバラ型のお菓子を作るようになったそうです。

 お写真もきれいなので、いくつかご紹介させて頂きます。
   
         Dsc_1051
      「いちじくのフィナンシェショコラ」
    
    こちらのお写真をみて、私もイチコロでした~

          Dsc_1053 
               「いちごミントゼリー」
      
       やっぱり、バラが美しい形をしてきれいですね~

           
      Dsc_1057
        「バラの花びらの砂糖がけ」
 
  食用のバラの花びらに卵白を塗って、グラニュー糖をまぶす
   だけで、こんなに美しいバラのお菓子ができます~

             Dsc_1059
                   「ホワイト・ローズ」

      Dsc_1061
          「ローズ・シフォン」

     アイシング・デコレーションのバラがきれいですね~

 こちらの本があまりに美しくかつ美味しそうなので、先週末
娘とランチをしたときに見せて「どれが一番いい?」と聞きますと
直ぐ上の「ローズ・シフォンがいい!」と作りたいようでした~

  加藤千恵さんのご本、本当に上品で美味しそうなお菓子を
ご紹介して下さいますね~ 

  娘が、ローズシロップを購入してくれたそうなので、今度
お休みが合うときは、バラの焼き菓子を作りあうつもりです。
本は簡単に書いてありますが、行間のお菓子つくりの工程は
とても難しいぃ~ でも、私も挑戦してみますね~

 たまたま、その日は娘が購入してきれたバラのお菓子も
この型で作ったのかと思えるほど、可愛らしいバラの形で
美味しくいただけました~

        Dsc_1131
          Purimo バラの焼き菓子

|

« 生ミント・ハーブ・ティーとハーブ・ウォーターに感激!! | トップページ | ☆ ローズに癒される日々 ☆ »

* Sweets *」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 加藤千恵さんの「バラのお菓子」にぞっこん~☆:

« 生ミント・ハーブ・ティーとハーブ・ウォーターに感激!! | トップページ | ☆ ローズに癒される日々 ☆ »