Le Boulanger Dominique SAIBRON -パンがお買い求め易くなりました！

venerdi, il venti giugno 2008
sono le ventitre e mezo

       　
　　　　　　　　Le Boulanger Dominique SAIBRON

　6月に入ってから行列もあまりなくなって、大分購入し易くなった
と娘が言っておりましたので、そうなると一週間に一回は会社の
帰りに寄ってしまいます～　

　　　

　　　　　　　　　　　　
　ドーム天井や可動式ラックは、やはりおしゃれで絵になりますね～

　　　　
　　　　　　　ケシの実やゴマやシリアル付きフィセル　上段
                アプリコットやイチジクの小サイズ　　  　 下段

　私はこのコーナーのパンが大好きです！！　ミニ･サイズなので
食べ易いのでつい一人で食べてしまいます～　初めての方は、
こちらのサイズでまずはお試しくださいね～

　　　
　　　　　　　　　　　　　プール・ビオ・オ・ルヴァン

フランス産オーガニック小麦粉を使っているので、しっかりとした
歯ごたえと小麦独特の味わいがあってかみ締めるほど、「パン」
ってこんなに美味しい～と感激するほどのスペシャル･パンです。

　　　　
　　　　　プティパン・オニオン　　ベーコン･コンテ入りプティパン

　午後6時過ぎに行きましたが、店内を撮影させていただいたり、
まだパンが余っているなんて、以前では信じられない光景ですが
大分、お買い求め易くなったようです。

　　　　　

　私はこちらの「ゴマ付きフィセル」が大好きです！！ゴマも香ばしくて
外側の皮はパリパリで中はモチモチして塩味がまたいいお味なんです！

　二人の方へ差し上げたのですが、最高に美味しかった！とやはり
大好評でした。

　　　　　
　　　　　　　　　クロワッサン

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　エスカルゴ　（カネル）
　　　　　　　　　　　　クロワッサン生地のシナモンロール

　　　　
　　　　　　　エスカルゴ　（レザン）
　　　　　　カスタードクリームとレーズン入り

　　クロワッサンとエスカルゴなどは娘に頼んで、ちょっと取り置き
してもらったのですが、バターがたっぷりと入ったリッチなお味で、
いつ食べても美味しいですね～

　　雨の日は大分、空いているようですので、どうぞ赤坂まで
お出かけになってくださいませ。

　　パンを買いに行って、娘とちょっとおしゃべりできるのも嬉しい
ですが、最近は以前よりも早く帰って休むことができるので、大分
顔色も良くなってきたようです。
　
  「朝早くても夜遅くて大変でも、パンを造ることは面白くて
    辞めたい、と思ったことは一度もないよ！」

と娘は申して、天職に出合えて幸せなことだと思います。いろいろと
公私共に大変な時期でしたが、なんとかここへ来て少し落ち着き
まだまだ頑張ってパンを造り続けるようです！まるで、パンと結婚
してしまったかのようですね～