☆美味しいブレッド＆スイーツ･ツアー☆奥沢編 － 鑑賞会 No.6

lunedi, il cinque marzo 2007

   
　　　ARTISAN BOULANGER CUPIDO （クピド！）

昨日は、私自身も楽しみにしていた
☆美味しいブレッド＆スイーツ･ツアー☆の本番で
[Visiting Tour Club]の企画として、皆さんでご一緒して
参りました～♪

昨日は最高に良いブレッド＆スイーツ日和のぽかぽか
陽気だったので、張り切って、沢山のお店を巡ってきました！
ご参加していただいた花子さん、Ichi-Nさん、スイートピーさん
と娘に、いつものスイート仲間のフジ子ちゃんとお友達の
T子さんも自由が丘からご一緒していただいて、本当に楽しい
一日を皆さんと過ごせて有難うございました～(o^∇^o)ノ

大体、コースは先週の下見と同じですが、それにランチの
「La Lumiere」のフレンチとケーキは、「Pari Seveille」を
追加しました。沢山書くことがあるので、本日は奥沢編だけ
お届けします～☆

最初は奥沢の駅で待ち合わせて、Ichi-Nさんが素敵な
トレンチ･コートにVironのパン袋を抱えていらして、
「パンが大好きなので楽しみにして参りました～☆」と
気合い十分な第一声で、こちらまで嬉しくなりました～♪
花子さんも素敵な花柄のスカートにグレージャケットと
春らしい装いでした～☆　程なくすると、スイートピーさんと
娘が集まって、まずは「クピド！」に向かいました。

　　　
　　　　ミートパイ　キッシュ　・・・　菓子パン

「ARTISAN BOULANGER CUPIDO （クピド！）」
のお店の前で記念撮影などして、店内に入ると
わぁ～☆と歓声が上がるほどでした～♪　焼きあがった
パンが美味しそうに並んでいて、昨日は、シェフ自ら（トップ写真）
販売に立ち会ってくださいました。一人ひとりお好みのパンを
簡単に何が入っているとか、にこやかに説明してくださいました。

「日曜日は外人さんのお客さんが多いので、このフロマージュ
ブランは特に人気があって、すぐに売り切れてしまいます！」とか、
「この五穀米入りカンパーニュは美味しいですよ！」とか。。娘が
パンを造っている、というと、「女の人がパンを造っているって、
尊敬します！ほんとー、パンを造るって大変な仕事だから～！」
と仰ってくださって、そのようなおしゃべりの一時も楽しい時間
ですね～☆　

　　
　　　　　　　　☆美しいパンの成形☆　　　　　　　　　　　　　　

それに、シェフがご自身で造ったパンを自信を持って、
お客さんに勧めるなんて、とても素敵なお仕事ですよね～☆　
確かに、パンは朝早くから時には夜中から造り始めたり、
また、天然酵母を使っているとそれを管理するために
24時間体制で酵母造りをしなければならないようです。

　　　　　
　　　　飾りパンも決まってますね～☆

こういう小さくても造り手の顔が見えて、美味しいパンを
購入できるのは理想のパン屋さんですね～(*'ー'*)♪　
帰宅してから、写真を撮っている間でも次々と味見を
してしまいましたが、どれも大変美味しくモチモチ感が
あって、しっかりとした味わいがありました！！近くに
このようなパン屋さんがあったら、毎日でも通い詰めて
しまうかもしれません～☆

そのあとは、奥沢駅に戻り、線路を渡って以前も母と
ランチをした「La Lumiere」へと向かいました。

　　　　
　　　　オードブル　アジのカラパッチョ

　　　　　　　　　　　　
         　　　メイン　　国産豚肩ロース肉のロースト　ガーリック風味

　　　　
　　　　　　　　　　　　デザート　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

美しい彩りのお料理ときめ細かいソースの味付けなど
本当に手間隙かけて、素晴らしいですね～☆
こちらのお店では、ゆっくりと皆さんとおしゃべりが弾み
まして、娘も自分の気持ちを素直に皆さんと話すことが
できて、心温まる一時を過ごすことができましたヾ(´ー｀)ノ

やっぱり、美味しいお食事で改まった席でお話すると
また普段と違った会話が楽しめるものですね～☆
幸せな一時をご提供いただいたこちらのシェフと
お店の方に感謝申し上げます。

それから、いよいよ自由が丘へ向かいました。
また、続きをお楽しみくださいね～☆  　　　　　　

　　　　　　　
　　　　　　　花子さんからキーホルダーと
　　　　　　　娘からオレンジ･チョコとFMのお土産♪